酸酸辣辣——酸菜墨鱼仔
公司阿姨送了我一大包的酸菜。和墨鱼仔是完美的搭配，不用加味精都很鲜美。
-
步骤1/6
点击查看大图
墨鱼仔洗净，加入料酒、少许盐和姜泥，盖上保鲜膜放入冰箱，腌制30分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
小米椒切粒
-
步骤3/6
点击查看大图
酸菜切丝
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中倒入少许油，小火煸炒小米椒
-
步骤5/6
点击查看大图
加入酸菜，煸炒至熟
-
最后一步
点击查看大图
倒入墨鱼仔，炒1.5-2分钟，看到其中有墨鱼仔开始缩小，就可以起锅了。
注意事项:
1、小米椒放1个还是2个，取决于你对辣椒的喜爱。
2、酸菜的茎我认为会比较脆，比较好吃。
3、小朋友一般不爱吃姜，宝妈们也可以和我一样，把姜磨成泥，宝宝们会比较容易接受。
4、墨鱼仔很容易缩水变老，所以不用炒太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
酸菜墨鱼仔的相关分类
酸菜墨鱼仔的相关推荐
-
剁椒鱼头
6847637人看过 -
#养生打卡#丝瓜炒鸡蛋
219434人看过 -
白面馒头
5356575人看过 -
酱爆墨鱼仔
384768人看过 -
白灼墨鱼仔【夏荷】
140677人看过 -
韩式辣炒墨鱼仔
1399402人看过 -
豆瓣酱爆墨鱼仔
561518人看过 -
虎皮青椒
29364768人看过 -
爆炒墨鱼仔
2139754人看过 -
#硬核菜谱制作人#10分钟就可以搞定的丝瓜炒鸡蛋
3098358人看过 -
家常白面馒头
24459287人看过 -
海鲜小煲【酸辣墨鱼仔】
24022人看过
