酥掉渣媲美珍妮的咖啡曲奇
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步骤1/10
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黄油在室温中软化，将低粉和玉米淀粉混合
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步骤2/10
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将淡奶油速溶咖啡海盐混合，在微波炉里叮30秒，使其温度升高，方便混合溶解
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步骤3/10
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溶解好的咖啡奶油，味道特别治愈
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步骤4/10
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将软化好的黄油打发，分三次加入糖粉，打发到黄油发白，体积变大，黄油一定要打发充分，否则装在裱花袋里不好挤压
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步骤5/10
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分三次把咖啡奶油加入到黄油中，用打蛋器继续搅拌均匀
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步骤6/10
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加入面粉，用刮刀搅拌均匀
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步骤7/10
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搅拌均匀没有白色面粉及颗粒就要大功告成了
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步骤8/10
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装进裱花袋中，排除多余空气
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步骤9/10
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烤箱预热10分钟，放入烤箱165度上下管，烤制20分钟
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最后一步
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酥到掉渣的家庭版珍妮曲奇完成，咖啡奶油的香气，苦中带甜，更有滋味，还没有原味曲奇那么甜腻，好喜欢，0失败，你也试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
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