炸鸡翅
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步骤1/12
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鸡翅洗净.扎下.这样方便入味……
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步骤2/12
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盐、糖、酱油、蚝油、五香粉、姜丝、料酒、搅拌均匀……
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步骤3/12
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放冰箱一晚上.方便入味.
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步骤4/12
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制作面糊.面粉、淀粉、鸡蛋.牛奶!搅拌均匀……
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步骤5/12
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面粉制作!面粉、淀粉、盐、胡椒粉!搅拌均匀备用……
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步骤6/12
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开始挂面糊.一道面糊!
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步骤7/12
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一道面粉!尽量拍厚实点.这样炸出来才有酥皮.
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步骤8/12
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油温6成下锅炸~~炸至金黄捞出.
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步骤9/12
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全部炸完后!油温升高,复炸一下!捞出控油……
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步骤10/12
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趁这个空档.调个沾汁!芥末蜂蜜酱!蜂蜜、芥末、沙拉酱!
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步骤11/12
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摆盘~~弄点沙拉!会比较没有那么油腻!两个沾汁.宝宝更喜欢番茄酱.
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最后一步
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搞定~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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