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简易版快手清汤面的做法

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简易版快手清汤面

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简简单单的清汤面，暖心暖胃

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

手擀面 3两

、

小油菜 2颗

、

白水煮蛋 1颗

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 0.5勺

、

原味鲜 0.5勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 味精 0.5勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 猪油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱 0.5根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 干贝 8粒

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
碗中加入葱花后放入一勺猪油
步骤2/9 点击查看大图
加入一勺生抽
步骤3/9 点击查看大图
0.5勺鸡精
步骤4/9 点击查看大图
0.5勺原味鲜
步骤5/9 点击查看大图
0.5勺盐
步骤6/9 点击查看大图
开水下面放入干贝适量
步骤7/9 点击查看大图
水开后下入青菜煮熟
步骤8/9 点击查看大图
面熟后关火，面汤加入碗中，将猪油和调料冲开
最后一步点击查看大图
加入面条，鸡蛋，小油菜就完成了非常美味可口，吃完整个人都暖洋洋的

小贴士

猪油非常重要，是面汤味道的关键。干贝主要是用做提鲜，没有也可以加入适当海米或者不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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