杂菜汤
名副其实 好多种菜 清淡少油
-
步骤1/8
点击查看大图
食材准备好腐竹提前泡好,切小块豌豆尖、金针菇和香菇,我都用热水抄了一下儿抄完,香菇切薄片豆芽没照,差点儿忘了…洗好就行
-
步骤2/8
点击查看大图
锅里几滴油,把葱头丝放进去爆香
-
步骤3/8
点击查看大图
放豆芽,腐竹,然后放少量盐和生抽
-
步骤4/8
点击查看大图
放香菇和金针菇
-
步骤5/8
点击查看大图
加热水
-
步骤6/8
点击查看大图
然后放豌豆尖和青豆我用的是冻青豆,很容易就软了哈
-
步骤7/8
点击查看大图
最后看汤有点儿寡淡,又打散了个鸡蛋进去,可放可不放…哦,这个蛋有点儿影响颜值了…不过放碗里后还好出锅前点椒油,不用太多,但一定要放
-
最后一步
点击查看大图
整整好两碗的量
杂菜,家里有什么菜可以放什么菜,但是有些要提前用水抄一下儿,因为要喝汤,把菜里的农药小虫子一起吃了,就不好了
既然叫汤,还是要多煮一会儿,食材都放全以后,我这次煮了大概不到十分钟吧
不过这个火大小并不重要,看个人喜好就行
一开盖,浓浓的菜的清香扑面而来
嗯,真是如假包换的杂菜汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
杂菜汤的其他做法
杂菜汤的相关分类
杂菜汤的相关推荐
-
凉拌海带结
17255人看过 -
莼菜玉带羹,15分钟复刻古代江南第一羹!
72583人看过 -
猪头骨营养汤
253462人看过 -
鹅蛋羹#单挑夏天#
2058138人看过 -
一个人的快手晚餐
25848人看过 -
炒米
49995人看过 -
豆腐粉条汤
12175人看过 -
浙醋泡姜
8621人看过 -
鸡蛋汤
139638人看过 -
外酥里嫩煎海虾#做道好菜,自我宠爱!#
169103人看过 -
啤酒泡辣椒,坛子酸辣椒, 炒肉炒鸡杂都好吃!
221452人看过 -
平菇豆腐汤
961322人看过