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简单又好吃的烤羊排的做法

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简单又好吃的烤羊排

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我家没有橄榄油，没有红酒，没有迷迭香，可以说家徒四壁，但是如果你想吃到羊排原有的味道，那就和我学着做吧！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

羊排 4块

、

盐适量

、

料酒 1勺

、

黑胡椒适量

、

土豆 1个

、

洋葱半个

、

黄油 2克

、

孜然适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊排解冻，放盐，料酒，黑胡椒粉腌制半小时以上，我头一天晚上腌的，放冰箱里早上用正好。
步骤2/5 点击查看大图
土豆洋葱切好，放盐，黑胡椒，黄油拌匀，码入盘中。黄油其实可以不放，我后来发现羊排出了很多油。
步骤3/5 点击查看大图
羊排放到洋葱和土豆上面，撒上孜然，喜欢吃辣的可以再撒点辣椒面。
步骤4/5 点击查看大图
烤箱220度，盖一层锡纸烤15分钟，锡纸取掉再烤10分钟，羊排翻面烤10分钟。温度和时间，要根据你家烤箱情况自行调整。
最后一步点击查看大图
香香的羊排出锅啦！土豆和洋葱也特别好吃！

小贴士

烤过得土豆和洋葱非常好吃，喜欢吃的可以多放一些，我下次一定放一整个洋葱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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