自制鱼豆腐
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步骤1/11
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准备好材料 龙利鱼洗净备用，葱姜热水泡好。
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步骤2/11
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鱼肉切块放入绞肉机
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步骤3/11
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搅成鱼泥放入鸡蛋和调料：葱姜水 蚝油 盐 鸡精 淀粉
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步骤4/11
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再次用绞肉机搅拌
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步骤5/11
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器皿底部摸油，倒入鱼泥，抹平。
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步骤6/11
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盖上保鲜膜，用牙签扎些小眼。
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步骤7/11
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冷水上锅蒸30分钟，倒出切块。
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步骤8/11
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热锅上油 放入切好的鱼豆腐。
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步骤9/11
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煎至金黄即可
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步骤10/11
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撒上芝麻翻炒均匀。（还可以放孜然 辣椒粉 根据个人口味）
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最后一步
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外酥里嫩 美味Q弹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
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