番茄牛肉土豆焗饭
焗饭,顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物,是芝士与米饭的完美结合。平常在饭店里最常点的就是番茄牛肉味的了,酸酸甜甜再加上黄油炒过的牛肉,味道一绝。特殊时期,就复制一份,解解不能出门的馋吧!
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步骤1/12
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准备材料,牛肉切片,用胡椒粉、料酒腌制一会备用,土豆切成小块
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步骤2/12
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米饭提前蒸熟备用
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步骤3/12
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黄油放热锅融化
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步骤4/12
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腌制好的牛肉放入,小火煸成白色后捞出备用
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步骤5/12
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锅里留有油,不用刷,放入葱花和土豆炒香
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步骤6/12
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放入番茄,加少量的水炖煮一会后,放黑胡椒酱
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步骤7/12
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加蕃茄酱
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步骤8/12
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煮到土豆断生,番茄炒出汤汁,放牛肉翻炒均匀,再放入少量食盐,因为还有米饭,尝一下偏咸就可以
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步骤9/12
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米饭盛入烤盘中
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步骤10/12
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把菜平铺在米饭上,尽量铺平哈
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步骤11/12
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撒上奶酪
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最后一步
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烤箱提前预热,烤箱中层200度大概10分钟就好了,表面焦黄浓郁的那块是我的,哈哈哈,谁也不能和我抢
用心做,一定会和西餐厅一样好吃的,需要注意的细节上面都提醒过啦,希望你们也可以!欢迎留言哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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