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番茄牛肉土豆焗饭的做法

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番茄牛肉土豆焗饭

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焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美结合。平常在饭店里最常点的就是番茄牛肉味的了，酸酸甜甜再加上黄油炒过的牛肉，味道一绝。特殊时期，就复制一份，解解不能出门的馋吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

米饭 3碗

、

牛肉适量

、

番茄五六七八个

、

土豆 1个

、

黑胡椒酱两勺

、

蕃茄酱两勺

、

料酒 2勺

、

胡椒粉 1小勺

、

安佳奶酪适量

、

黄油 30克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料，牛肉切片，用胡椒粉、料酒腌制一会备用，土豆切成小块
步骤2/12 点击查看大图
米饭提前蒸熟备用
步骤3/12 点击查看大图
黄油放热锅融化
步骤4/12 点击查看大图
腌制好的牛肉放入，小火煸成白色后捞出备用
步骤5/12 点击查看大图
锅里留有油，不用刷，放入葱花和土豆炒香
步骤6/12 点击查看大图
放入番茄，加少量的水炖煮一会后，放黑胡椒酱
步骤7/12 点击查看大图
加蕃茄酱
步骤8/12 点击查看大图
煮到土豆断生，番茄炒出汤汁，放牛肉翻炒均匀，再放入少量食盐，因为还有米饭，尝一下偏咸就可以
步骤9/12 点击查看大图
米饭盛入烤盘中
步骤10/12 点击查看大图
把菜平铺在米饭上，尽量铺平哈
步骤11/12 点击查看大图
撒上奶酪
最后一步点击查看大图
烤箱提前预热，烤箱中层200度大概10分钟就好了，表面焦黄浓郁的那块是我的，哈哈哈，谁也不能和我抢

小贴士

用心做，一定会和西餐厅一样好吃的，需要注意的细节上面都提醒过啦，希望你们也可以！欢迎留言哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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