是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸奶慕斯蛋糕的做法

点击查看大图

酸奶慕斯蛋糕

浏览 30.3万 · 收藏 3783 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

饼干 150克

、

黄油 80克

、

酸奶 250克

、

白砂糖 60克

、

奶油 300克

、

吉利丁片 4片

、

牛奶 20克

、

镜面

、

吉利丁片 1片

、

芒果汁 100克

、

牛奶 40克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
备好材料
步骤2/13 点击查看大图
黄油隔热水融化
步骤3/13 点击查看大图
饼干打碎
步骤4/13 点击查看大图
融化好的黄油倒入饼干碎中，放入8寸心形模具中压实，放入冰箱冷藏半小时
步骤5/13 点击查看大图
吉利丁片放入冰水中泡软
步骤6/13 点击查看大图
奶油打至六成发，稍微有些纹路即可
步骤7/13 点击查看大图
酸奶倒入奶油中搅拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
吉利丁片从冰水中取出，加入20g牛奶隔热水融化
步骤9/13 点击查看大图
吉利丁片倒入奶油酸奶混合物中，抹平放入冰箱冷藏1小时
步骤10/13 点击查看大图
100g芒果加40g牛奶搅拌成芒果汁，再加入隔热水融化后的吉利丁片
步骤11/13 点击查看大图
冰箱取出慕斯糊，将芒果汁混合物倒入，放入冰箱冷藏4小时以上
步骤12/13 点击查看大图
底部放一个杯子，吹风机吹四边脱模
最后一步点击查看大图
脱模后表面放些水果装饰就完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

换个做法

酸奶慕斯蛋糕的其他做法

酸奶慕斯蛋糕的相关分类

枇杷膏麻辣小龙虾糖蒜粽子凉面蒜蓉小龙虾更多

酸奶慕斯蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许