明目洗肾的快手汤-香菜肉饼汤
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我属于无汤不吃饭的人种，到别人家作客，如果没有汤，会觉得这顿饭非常难以下咽，很难理解不做汤的人家是怎样吃饭的。总之，汤是每顿饭的标配，不可缺少。但是每天去煲老火汤，一不现实，二长肉快，所以简单的汤来得更加经济适用。这个假期，看了太多的手机和电脑，全家都需要明目。以前在报道上看过，香菜是明目的，甚至有洗肾的作用。我妈65了，眼睛一点也不花，比我视力还好，据她说是小时候特别爱吃凉拌香菜，几乎顿顿吃去，也许真的有关系。今天就来碗洗肾汤吧！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅中放一勺芝麻油，切成小段的香菜下锅煸炒10秒。加入一大汤碗开水，大火煮。
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步骤2/4
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潮汕肉饼切片。
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步骤3/4
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倒入锅中一起煮3分钟。
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最后一步
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加适量盐和鸡精，可以出锅上汤了。芳香浓郁，沁人心脾，做法用料都简单，关键喝了对眼睛好！
小贴士
由于香菜本身有特有的香味，所以这道汤，除了芝麻油和盐，不需要复杂的调味料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
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