明目洗肾的快手汤-香菜肉饼汤
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我属于无汤不吃饭的人种,到别人家作客,如果没有汤,会觉得这顿饭非常难以下咽,很难理解不做汤的人家是怎样吃饭的。总之,汤是每顿饭的标配,不可缺少。但是每天去煲老火汤,一不现实,二长肉快,所以简单的汤来得更加经济适用。这个假期,看了太多的手机和电脑,全家都需要明目。以前在报道上看过,香菜是明目的,甚至有洗肾的作用。我妈65了,眼睛一点也不花,比我视力还好,据她说是小时候特别爱吃凉拌香菜,几乎顿顿吃去,也许真的有关系。今天就来碗洗肾汤吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅中放一勺芝麻油,切成小段的香菜下锅煸炒10秒。加入一大汤碗开水,大火煮。
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步骤2/4
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潮汕肉饼切片。
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步骤3/4
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倒入锅中一起煮3分钟。
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最后一步
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加适量盐和鸡精,可以出锅上汤了。芳香浓郁,沁人心脾,做法用料都简单,关键喝了对眼睛好!
小贴士
由于香菜本身有特有的香味,所以这道汤,除了芝麻油和盐,不需要复杂的调味料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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