芋头糕
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步骤1/5
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将大米浸泡4小时,刚好没过米的水位打成米浆
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步骤2/5
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芋头擦成丝,要选择槟郎芋,比较粉糯。
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步骤3/5
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将米浆、芋头、葱花、香菇,盐、味精、五香粉,碱、适量油,搅拌均匀放入模具中,水开计算大概蒸45分钟,或者根据实际大小观察,用筷子插入中间不粘米浆就是熟透了
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步骤4/5
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放凉、切块。
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最后一步
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芋头的软糯,加上大米的Q弹,超级好吃!可
米浆不能太稀,否则会很软。煎炸煮都好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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