家庭烤鸭
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步骤1/6
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鸭洗净,用蒜,姜,葱,耗油,生抽,料酒,胡椒粉按摩全身,腌一晚上
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步骤2/6
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第二天起来,把鸭身上的姜,蒜,葱去掉,用杯子架起,风干3小时
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步骤3/6
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蜜糖加少许水调匀成糖皮水,涂抹鸭,每涂一次后用风筒吹干,重复5次
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步骤4/6
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摆在烤盘上,150度烤20分钟,再涂一次糖皮水,调到140度,继续烤30分钟
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步骤5/6
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香喷喷出炉了
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最后一步
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放凉斩件
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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