潮汕豆酱
-
步骤1/10
点击查看大图
今天做一个潮汕人比较喜欢的豆酱，饭店里用的豆酱都是加工过的，今天出一个教程，买得的昌泰豆酱。
-
步骤2/10
点击查看大图
豆酱我用了辅食机打碎的，备用
-
步骤3/10
点击查看大图
小葱还是算多的，切碎备用
-
步骤4/10
点击查看大图
蒜用辅食机打碎备用
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅热油倒入备好的蒜泥炒香，炒至微黄色，也不能太过火。
-
步骤6/10
点击查看大图
蒜泥出香味倒入葱末继续炒
-
步骤7/10
点击查看大图
炒至微焦，转小火。
-
步骤8/10
点击查看大图
全程小火炒酱，要不停搅拌，小火小火
-
步骤9/10
点击查看大图
豆酱炒5到7分钟加入清水，可多可少，水放多则炒的时间较长，依次放入白糖提味，让豆酱不会那么咸，炒至冒小泡，全程小火炒就可以啦。
-
最后一步
点击查看大图
成品，装瓶备用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
潮汕豆酱的相关分类
潮汕豆酱的相关推荐
-
你们要的破壁机食谱一周不重样合集❗巨好喝
293213人看过 -
沙葱土豆泥
11631人看过 -
#餐桌上的春日限定#豆腐豆酱
672647人看过 -
黄豆酱
117644人看过 -
豆酱
7083人看过 -
普宁豆酱炒小白菜
15347人看过 -
姜糖膏
181716人看过 -
普宁豆酱蒸沙尖鱼#开启观赛嗨吃局#
144719人看过 -
家常干煸豆角
21091597人看过 -
#我们约饭吧#超下饭的普宁豆酱烧茄子
183354人看过 -
盐焗鸡（炒锅版）
221813人看过 -
平桥豆腐
111522人看过
