蒜茄子
长茄子做成蒜茄子才香，可是现在的长茄子担不起这么重的任务，茄子籽太多，勉强用圆茄子
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步骤1/10
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准备两个圆茄子，切成片，蒸锅蒸上20分钟
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步骤2/10
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茄子凉透后，挤出水份，我的方法的，两个菜板夹住茄子使劲按压
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步骤3/10
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挤干水分把茄子撕一下，撕成小碎条。越小越入味。
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步骤4/10
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大蒜拍扁，切成末，香菜切小段，放一勺鸡精，多放几勺盐，拌匀
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步骤5/10
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把茄子倒进去
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步骤6/10
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茄子和蒜蓉拌匀
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步骤7/10
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找一个保鲜盒洗干净
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步骤8/10
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把茄子装进去
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步骤9/10
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盖好保鲜盒盖子，冰箱冷藏，第二天可以享用
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最后一步
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喝粥的时候，就着粥，多喝一碗粥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
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