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三鲜饺子的做法

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三鲜饺子

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

韭菜 500g

、

鸡蛋 4个

、

面粉 300g

、

冷水 100g

、

大虾仁 7、8个

、

油、盐、姜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
冷水调面。揉好、醒一会儿。（20分钟）
步骤2/6 点击查看大图
韭菜切小碎块、鸡蛋上锅里炒碎、虾仁切块。加入色拉油、盐、姜末调好馅备用。
步骤3/6 点击查看大图
弄好的面团，切成大小相等的小面团。撒上干面粉，揉匀。
步骤4/6 点击查看大图
擀成薄厚均匀的饺子皮。放馅
步骤5/6 点击查看大图
胖胖的饺子，准备下锅了。锅内加冷水，水开放入饺子，轻轻搅动。
最后一步点击查看大图
美味的三鲜饺子出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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