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油淋茄子的做法

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油淋茄子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子两个

、

蒜 6瓣

、

姜 4片

、

葱 2根

、

盐少量

、

生抽 1勺

、

蚝油 1大勺

、

鸡精半勺

、

青椒 1个

、

糖小半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备茄子青椒
步骤2/9 点击查看大图
葱姜蒜切末青椒切成小片
步骤3/9 点击查看大图
茄子切成小块
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒入适量油油要多一点
步骤5/9 点击查看大图
油热后放入茄子炸炸软后捞出备用油有多余倒出
步骤6/9 点击查看大图
锅中放入少许油放入姜蒜末炒香
步骤7/9 点击查看大图
加入小半碗清水烧开放入蚝油鸡精生抽糖倒入茄子
步骤8/9 点击查看大图
放入青椒翻炒汤汁快收干时出锅
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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