忆起小时候 腌辣椒，还是这个味儿
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步骤1/7
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挑选好辣椒，洗干净
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步骤2/7
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晾干或者擦干水分
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步骤3/7
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去蒂，不用去籽
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步骤4/7
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切成圆圈，宽窄随性
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步骤5/7
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装入无油的容器
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步骤6/7
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将上述调料于小碗中拌匀，然后拌入辣椒圈中。
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最后一步
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成品，别提有多美了！吃的时候可以取出小份，加点香油。刚开始拌的时候不能加。一下子想起了小时候，我特别喜欢去姥姥家，因为当时未出嫁的小姨特别爱吃这道菜，我喜欢和她玩，吃她腌制的辣椒，红的，绿的都有，而我家里父母是不吃辣的，所以知道我有多馋这口了吧？哈哈哈，这个味道，这份回忆深深地刻入脑髓了，虽然现在的姥姥家已经是物是人非，荒凉一片了，可那温暖的童年永难忘怀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
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