包子
-
步骤1/5
点击查看大图
把食谱中的材料拌匀柔成一个面团 用保鲜膜包裹
-
步骤2/5
点击查看大图
冬天想要快速发酵 把蒸锅水烧致30度的水放入锅中盖好恒温发酵30至40分钟 醒发至柔好面团的两倍大小
-
步骤3/5
点击查看大图
发酵好用手指试 不沾手即可 面团拨开类似于蜂窝蜂窝状
-
步骤4/5
点击查看大图
500克五花肉加入适量香油、生抽、料酒、白砂糖、盐、鸡精、黑胡椒粉、蚝油、香葱拌匀即可
-
最后一步
点击查看大图
包好馅醒发20分钟后蒸15分钟 关灯闷5分钟
最重要的就是第2次做好醒发 这样包子柔软口感好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
包子的其他做法
包子的相关分类
包子的相关推荐
-
包子
37337人看过 -
#换着花样吃早餐#水晶饺
565363人看过 -
包子
122945人看过 -
包子
14671人看过 -
包子
19939人看过 -
包子
80769人看过 -
水晶饺
108245人看过 -
岐山臊子面
112295人看过 -
水晶饺
419362人看过 -
水晶饺子
667346人看过 -
十块钱就能解决的糖醋里脊
23545643人看过 -
发面葱油饼
103627人看过
