包子
-
步骤1/5
点击查看大图
把食谱中的材料拌匀柔成一个面团 用保鲜膜包裹
-
步骤2/5
点击查看大图
冬天想要快速发酵 把蒸锅水烧致30度的水放入锅中盖好恒温发酵30至40分钟 醒发至柔好面团的两倍大小
-
步骤3/5
点击查看大图
发酵好用手指试 不沾手即可 面团拨开类似于蜂窝蜂窝状
-
步骤4/5
点击查看大图
500克五花肉加入适量香油、生抽、料酒、白砂糖、盐、鸡精、黑胡椒粉、蚝油、香葱拌匀即可
-
最后一步
点击查看大图
包好馅醒发20分钟后蒸15分钟 关灯闷5分钟
最重要的就是第2次做好醒发 这样包子柔软口感好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
包子的其他做法
-
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
-
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
-
#解腻开胃就吃它#尖椒茄子馅大包子
-
老妈多年经验总结出的蒸包子松软不塌陷（附茴香猪肉包子做法）
-
酱肉包子
-
香菇酱肉包子馅儿
包子的相关分类
包子的相关推荐
-
包子
356291人看过 -
包子
31991人看过 -
凉拌腐竹
4115625人看过 -
包子
3547人看过 -
包子
34513人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37988349人看过 -
包子
19201人看过 -
茄子素包子
292699人看过 -
超美味的油焖大虾
22225916人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9931038人看过 -
荠菜香菇素包子
193161人看过 -
包子
125363人看过
