肠粉
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我还是喜欢各种馅料肠粉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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调制好粉浆,备用。萝卜干煎出香味,备用。生抽,鱼露,白糖,加水熬住酱汁,备用。取出猪肉馅,备用。打一个鸡蛋,备用。
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步骤2/3
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把大锅先煮开,倒入适量的粉浆,晃动盘子使粉浆均匀挂盘子上,加入豆芽,生菜,鸡蛋,肉馅等,蒸3~4分钟。
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最后一步
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用刮板刮起,撒上萝卜干,浇上酱汁,搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩
小贴士
馅料可以添加生蚝,虾仁,或者牛肉等等等,粉不能蒸太熟,口感不好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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