快手素版无肉:干锅花菜
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步骤1/11
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花菜洗净 热水开锅绰水 沥干水份备用
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步骤2/11
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辣椒切小段 葱姜蒜切好备用
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步骤3/11
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凉油中火调料慢慢爆香
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步骤4/11
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放入大勺豆瓣酱
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步骤5/11
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快速翻炒几下
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步骤6/11
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倒入绰好水的花菜
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步骤7/11
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翻炒均匀
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步骤8/11
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加点耗油(别太多)咸淡依个人口味
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步骤9/11
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继续翻炒均匀即可
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步骤10/11
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出锅..
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最后一步
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齐活
喜欢吃软烂的就多炒会
因为绰过水,几乎就差不多八分熟了 而且花菜里有水 所以一般也不会糊锅 ..
喜欢吃脆的就和调料炒匀即可..
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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