蜜汁金橘茶
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步骤1/6
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将金橘洗净，用淡盐水浸泡一刻钟，用清水冲一下，晾干。
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步骤2/6
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用小刀将金橘一切二，并用刀尖挑出橘籽后放入干净的容器中。
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步骤3/6
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撒上绵白糖，盖上盖子，放入冰箱腌制12小时，使糖融化。
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步骤4/6
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干净锅内加一碗清水，放入冰糖，大火烧开，倒入腌制好的金橘和汁水，转小火慢慢熬制，期间用干净的勺子慢慢搅动，勿使结底。直到橘皮变软，橘肉呈透明状，逐步收汁。
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步骤5/6
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冷却后放入干净（最好开水煮过）的瓶中，放入冰箱保存。
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最后一步
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用小勺舀一两颗金橘，加一点汁水，冲入开水，就是一杯清香甜蜜又爽口的金橘茶了，享受一下吧。
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发布于 2020-03-07
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