红豆酥饼
-
步骤1/6
点击查看大图
将红豆提前泡一晚上，倒入锅中，煮熟，大约40分钟，煮至水完全没有，这时候根据自己的甜度加入适量的糖，把红豆压成泥。（也可以到超市买现成的红豆沙哦）
-
步骤2/6
点击查看大图
调油酥，将花生油加入到适量面粉里，揉成团，放置两个小时，这里需要大约是一拳头的大小即可
-
步骤3/6
点击查看大图
面粉加适量酵母和水，和面，盖上盖子，醒发一上午，
-
步骤4/6
点击查看大图
将油酥和面团和到一起。这里很重要哦，是决定能否起层的关键步骤。先将面团揉至光滑，里面加入少量食用碱，这样面团不发酸。用擀面杖把面团擀成薄片，把油酥均匀铺到上面，多次对折，反复用擀面杖擀成薄片，把最后一次的薄片，将它卷成卷儿，用刀切成均匀的大小的小剂子
-
步骤5/6
点击查看大图
这时候开始像包包子那样，将红豆馅儿包进去，按压成饼，放入电饼铛，锅里不需要加油了哦
-
最后一步
点击查看大图
烤至两面金黄即可出锅喽。香喷喷的红豆小酥饼就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
红豆酥饼的其他做法
红豆酥饼的相关分类
红豆酥饼的相关推荐
-
6寸戚风蛋糕空气炸锅版
1124035人看过 -
媲美饭店的蛋黄焗南瓜，外酥里糯
1008495人看过 -
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面！放凉也不硬 半烫面葱花饼
1663779人看过 -
空气炸锅烤五花肉｜自制烤肉巨好吃！0失败
818124人看过 -
葡萄汁#初春润燥正当时#
384300人看过 -
香煎牛肉饼
49420人看过 -
开胃糖醋鱼
1667158人看过 -
#女神野餐记#33、两种夹馅花馍的做法
156631人看过 -
好吃的原滋原味炖猪肉
46097人看过 -
素菜烙馍
103544人看过 -
年夜饭必备-捞汁香菜牛肉
140394人看过 -
翡翠白玉煲
185791人看过
