凉皮
-
步骤1/7
点击查看大图
活面,由于没有活面的图片就自己意会,根据人口定量
-
步骤2/7
点击查看大图
将醒好的面放入清水中抓洗几遍将洗面水倒入其它容器直到如图只剩面筋水清
-
步骤3/7
点击查看大图
将洗好的面水沉淀一夜最少7小时以上
-
步骤4/7
点击查看大图
将沉淀好的面水浮水倒掉用过滤网将面水过滤一遍放适量盐适量开水搅拌成图中面糊
-
步骤5/7
点击查看大图
罗罗刷油放一勺面粉上锅整两分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
将蒸好的凉皮放入凉水曹冷却取出凉皮即可
-
最后一步
点击查看大图
放喜欢的菜调味即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
凉皮的其他做法
凉皮的相关分类
凉皮的相关推荐
-
#冰箱剩余食材大改造#营养复合果蔬汁
68027人看过 -
凉皮
41120人看过 -
陕西凉皮(附料汁做法)
51714人看过 -
凉皮
179711人看过 -
#我的2024年夜饭#八宝饭可甜可咸
146597人看过 -
#解腻开胃就吃它#三文鱼炒饭
141553人看过 -
玉米面双色馒头
125531人看过 -
#餐桌上的春日限定#减肥抗癌抗老的芦笋虾仁
211870人看过 -
#挪威三文鱼#最保留营养的做法清蒸挪威三文鱼
141491人看过 -
入冬前的大补汤
57262人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38604891人看过 -
唐山棋子烧饼正宗
391023人看过