凉皮
-
步骤1/7
点击查看大图
活面,由于没有活面的图片就自己意会,根据人口定量
-
步骤2/7
点击查看大图
将醒好的面放入清水中抓洗几遍将洗面水倒入其它容器直到如图只剩面筋水清
-
步骤3/7
点击查看大图
将洗好的面水沉淀一夜最少7小时以上
-
步骤4/7
点击查看大图
将沉淀好的面水浮水倒掉用过滤网将面水过滤一遍放适量盐适量开水搅拌成图中面糊
-
步骤5/7
点击查看大图
罗罗刷油放一勺面粉上锅整两分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
将蒸好的凉皮放入凉水曹冷却取出凉皮即可
-
最后一步
点击查看大图
放喜欢的菜调味即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
凉皮的其他做法
凉皮的相关分类
凉皮的相关推荐
-
有锅就能做的猪脑花
54410人看过 -
葱椒豆蛋焖炒面
179007人看过 -
自制酸黄瓜
137270人看过 -
铜勺饼--粤北特产小吃
221289人看过 -
#鹰唛新食尚#红糖糯米饼
125244人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#家常肉沫芹菜炒粉条
174886人看过 -
家庭烧烤
159323人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20557219人看过 -
凉皮调料水
28516人看过 -
#福临门 幸福临门#创意年夜菜|菠萝牛肉
167597人看过 -
空气炸锅版-速烤花生
69049人看过 -
菠萝酱
321202人看过