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无聊的锅盔的做法

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无聊的锅盔

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30~60分钟 | 切墩(初级)

普遍面粉 300g

、

酵母粉 3g

、

盐 2g

、

油适量

、

榨菜末适量

、

葱花适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

五花肉 200克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉，盐，酵母粉混合，加水，拌成絮状
步骤2/10 点击查看大图
取出搓揉成团，
步骤3/10 点击查看大图
发酵，冬天40分钟到一小时，夏天半小时左右。
步骤4/10 点击查看大图
发酵好的面团分成剂子
步骤5/10 点击查看大图
用油泡一会儿
步骤6/10 点击查看大图
五花肉末，加料酒，生抽，盐，葱花拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
静置一会儿入味
步骤8/10 点击查看大图
取出面团剂子，把适量肉末榨菜包起来，按压成宽宽的长舌状
步骤9/10 点击查看大图
洒上芝麻，放入烤箱，上下火250度15分钟
最后一步点击查看大图
香，配上一碗羊肉汤，怎么样？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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