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大人小孩都爱吃的香酥椒盐炸鸡块‼️

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薇·妙滋味

炸鸡是大人和小朋友都爱吃的食物～虽然算不上健康食物，但是偶尔做来解解馋也是不错的，自己在家做，用料新鲜，油也没有经过反复炸过，健康一些～这次我是用的鸡腿肉，比起鸡胸肉肉质鲜嫩多汁。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡腿 6只
、
大蒜 8瓣
、
料酒 2勺
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
黑胡椒碎 少许
、
盐 1小勺
、
白糖 1小勺
、
玉米淀粉 100克
、
食用油 适量
、
椒盐粉 适量
烹饪步骤
小贴士

炸两遍是为了鸡肉的表面更酥脆，喜欢表面起鳞片效果的，可以沾一遍蛋液，再裹一层淀粉，油炸食品不健康，还是偶尔解解馋就可以了～了不要多吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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