香酥蒜香排骨
-
步骤1/11
点击查看大图
肋排洗净，抹上黄酒、蚝油、盐、味精、胡椒粉给排骨按摩
-
步骤2/11
点击查看大图
准备大量的蒜，当然根据自己喜欢，我准备的比较多
-
步骤3/11
点击查看大图
切成碎末，不一定要很细碎，小粒即可，一半用来码味排骨，另外一半留着炒料用
-
步骤4/11
点击查看大图
把切碎的蒜拌入排骨，按摩，抓匀，腌制2小时入味
-
步骤5/11
点击查看大图
2小时后，在按摩一次码好味的排骨，裹上面包糠
-
步骤6/11
点击查看大图
小火慢炸，约4分钟左右，注意翻面，上色均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
把所有排骨炸好后，再复炸一次，这是为了确保排骨外酥里嫩，出锅
-
步骤8/11
点击查看大图
排骨捞出后再看看锅里的油，不够的话加一点点油，不用太多，放入蒜末小米辣，炒香
-
步骤9/11
点击查看大图
炒香蒜末后再次加入排骨翻炒片刻即可
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅，摆盘
-
最后一步
点击查看大图
香酥蒜香排骨，你值得一试，非常好吃，干杯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
香酥蒜香排骨的相关分类
香酥蒜香排骨的相关推荐
-
清炖牛肉汤#感恩节为TA做顿饭#
216775人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
387460人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
713534人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#滑蛋蟹柳(内附让鸡蛋滑嫩窍门)
136019人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#感觉以前的鸡腿都白吃了……
1446223人看过 -
焦香酥脆的芝士土豆饼｜超简单好做小白㊙️
20588人看过 -
#i上冬日 吃在e起#番茄加拿大北极虾滑团
169559人看过 -
#花式炖煮不停歇#莲子银耳汤
40920人看过 -
小鸡炖蘑菇#做道好菜，自我宠爱！#
4134741人看过 -
懒人版叉烧饭
173116人看过 -
排骨系列--蒜香排骨
1178122人看过 -
奶白鲫鱼汤#给老爸做道菜#
14620222人看过
