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咸味泡芙

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全球烘焙指南

泡芙不应该只有奶油 在海盐芝士凶猛上市之后 咸味成为了美食家们在甜品中再三追求的元素 而芝士这个小妖精正在越过一切占据 味蕾的最高点 在脆硬适中的泡芙面团中杂糅超多的芝士奶油 撒上真正的咸香的芝士碎屑 再用黄油打造一款浓郁奶香的脆酥片 如果用四个字形容这道人间美味 我只想说“芝士万岁
食材清单 加入采购清单
芝士圆形泡芙
、
蛋糕粉 150g
、
黄油 125g
、
水 125g
、
牛奶 125g
、
盐 4g
、
糖 4g
、
全蛋液 240g
、
马苏里拉芝士 适量
、
芝士奶油香缇
、
稀奶油 200g
、
奶油奶酪 200g
、
白砂糖 36g
、
黄油脆酥
、
蛋糕粉 50g
、
黄油 60g
、
砂糖 40g
、
杏仁粉 15g
、
帕玛森芝士粉 15g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-03-07

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