海石花 鹌鹑蛋
这道菜品可以当零食也可以当糖水看个人喜爱随意搭配
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步骤1/8
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鹌鹑蛋下水煮熟
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步骤2/8
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去壳冲洗干净
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步骤3/8
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白砂糖均匀的铺在鹌鹑蛋上面
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步骤4/8
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鹌鹑蛋用保鲜膜包好放冰箱冷藏12小时
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步骤5/8
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冷藏好的时候白砂糖会化成水那就好了
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步骤6/8
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建议最好是用不粘锅来煮，我这边用的是麦饭石不粘锅。鹌鹑蛋跟化了的糖水一起下锅在加清水，加到莫过鹌鹑蛋就可以
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步骤7/8
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大火煮开转小火慢慢煮、煮到水泡有点浓稠感跟变色就可以了
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最后一步
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盛出放凉口感更好，尤其是冷藏后。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
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