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香辣牛肉面——在家做出李先生的味道

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香辣牛肉面——在家做出李先生的味道
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛肉 500克
、
料酒 1勺
、
老抽 1勺
、
盐 依个人口味
、
葱姜蒜 适量
、
八角桂皮 各1块
、
冰糖 4克
、
良姜 两块
、
香叶 2片
、
干辣椒 3个
、
洋葱 半个
、
炖肉料 1小包
、
生抽 2勺
、
郫县豆瓣酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

牛肉提前泡几个小时去血水效果更好 牛肉一定要冷水下锅去血水 剩下的炖牛肉之后还可以再加工做成番茄牛肉 咖喱牛肉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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