糍粑
-
步骤1/6
点击查看大图
糯米提前浸泡一夜 ，泡至能用手指捏碎的程度，隔水蒸熟（大概蒸了半小时至四十分钟）
-
步骤2/6
点击查看大图
蒸熟后趁热倒入盆里用擀面杖捣碎（这个过程很痛苦一直捣越捣越粘，想着放弃来着……）使出洪荒之力
-
步骤3/6
点击查看大图
折腾它半小时吧！看起来变化不大，我尽力了！（想象一下手拿大木锤在石臼里面打糍粑的场景）
-
步骤4/6
点击查看大图
在模具里刷点油防粘，捣好的糯米到里面压紧实，整平整，记得铺上一层保鲜膜在面上
-
步骤5/6
点击查看大图
待冷却之后 切成自己喜欢的样子。糍粑告成！
-
最后一步
点击查看大图
参考图片
怎么吃它？可以放烤箱烤软 外焦里糯 直接吃 原汁原味的糯米香，不过还是建议百度一下（红糖糍粑）的做法，本吃货就是心心念念红糖糍粑很长一段时间了，不然也没有这么大动力来折腾这点糯米，真想翻个白眼️……红糖糍粑明早才能吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
糍粑的其他做法
-
#换着花样吃早餐#红糖糍粑
-
清明草艾草青团 糍粑5
-
红糖糯米糍粑，小小一颗，糯米的香甜与红糖的浓郁在口中交织。
-
小时候的味道----红糖糍粑
-
香甜软糯的红糖糍粑（附黄豆粉和红糖水做法）
-
孩子能吃的鲜香糍粑鱼
糍粑的相关分类
糍粑的相关推荐
-
糍粑
311315人看过 -
炸鸡腿-比KFC的都要好吃
10375288人看过 -
我想你没有吃过的—— 鱼香牛肉馅饺子/包子
87275人看过 -
#夏天夜宵High起来！#蒜蓉粉丝蒸大虾
2706257人看过 -
五香牛肉干
1073605人看过 -
爆炒腰花
91544人看过 -
千页豆腐
698344人看过 -
自制枇杷酱（枇杷膏）
19946人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
836698人看过 -
豉油内酯豆腐
97545人看过 -
冒烤鸭-家庭版简单做法
51563人看过 -
宫保鸡丁
198744人看过
