沙姜酱油鸡,鸡肉嫩滑色香味俱全
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步骤1/7
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把以上材料剁碎
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步骤2/7
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把鸡下锅用油煎
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步骤3/7
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煎到金黄色
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步骤4/7
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接着把准备好的材料沙姜,洋葱,蒜头,(如果有小红葱就用小红葱会更香.)放下去煎香
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步骤5/7
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煎香后加入水400g,酒,酱油,老抽,糖,中小火,用勺子把酱油淋在鸡上15分钟左右,把带皮那面朝下煮到收汁,就可以起锅了
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步骤6/7
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成品鲜香嫩滑
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最后一步
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这鸡吃起来连鸡胸肉都是嫩嫩的
如果要鸡上色的漂亮就要把皮煎到,这样的鸡上色,皮也非常香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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