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【荼靡美食】红烧鸡腿盖浇饭的做法

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【荼靡美食】红烧鸡腿盖浇饭

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切墩(初级)

鸡腿 200克

、

老抽适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

糖适量

、

姜、葱段适量

、

桂皮、八角适量

、

上海青 1棵

、

袋装雪菜少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
～～～～～参考我之前的'红烧鸡翅'的菜谱烧'红烧鸡腿'
步骤2/5 点击查看大图
～～～～～参考我之前的'红烧鸡翅'的菜谱烧'红烧鸡腿'，最后收汁后即可成熟后待用
步骤3/5 点击查看大图
上海青摘净清洗干净后，入开水锅中放一点点盐和油，焯烫10～15秒断生后捞出备用。
步骤4/5 点击查看大图
米饭电饭煲中煮熟后用一只小碗盛满压实一下，然后倒扣在盘中的一侧。
最后一步点击查看大图
米饭上撒几粒黑熟芝麻装饰，鸡腿、雪菜、上海青依次摆在一侧，最后将红烧鸡腿的汤汁浇在鸡腿上即可完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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