山楂糕
山楂有许多功效，助消化、调节肠胃功能，降血脂降血压，对抗细菌，预防消化道疾病，真的是超级强大，做成山楂糕简直太好吃啦～
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步骤1/10
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先将山楂洗净去籽～
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步骤2/10
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锅里加入150克水，倒入山楂和冰糖一起煮到山楂软烂～
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步骤3/10
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大约这样就可以，为了一会儿粉碎方便～
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步骤4/10
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然后用料理机打碎山楂，可以分两次或三次，喜欢细腻一点的就打得细一点，有颗粒感的就少打一会儿～
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步骤5/10
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锅里放入剩下的水放入白糖和柠檬汁适量（可不加）
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步骤6/10
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开火熬一下，让糖融化～
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步骤7/10
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加入打好的山楂泥～
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步骤8/10
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熬哇熬，熬到能挂在你的铲子上就好了～
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步骤9/10
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我熬的有些过了，这样会有一点硬，型儿还是很有的，放入涂一点没有味道的油的容器里，凉透后放冰箱就好了！
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最后一步
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超好吃～
1⃣️水量可以自己控制，原则上是加的水越少，熬起来就会越省力哦～
2⃣️熬到感觉搅起来有点费力就差不多了，越熬口感会越硬，冷藏后会更加硬一点的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
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