宅家大餐迷迭香法式羊排
一块好的羊排，选择正确的吃法是对它最大的尊重。因为有法格料理锅，所以我pick用迷迭香煎，肥瘦相间再合适不过啦‼️6月龄的羊羔排，纹理清晰，肥肉滋滋冒油，瘦肉筋道弹牙，肉质细嫩，多汁不膻，不愧是大草原优秀的羊羊～
-
步骤1/5
点击查看大图
羊排提前解冻，厨房纸吸干血水；用迷迭香碎、黑胡椒、孜然粉、海盐抹匀，密封冷藏腌制四小时；
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅放入羊排，中火煎到底部出油、金黄；
-
步骤3/5
点击查看大图
翻面继续煎羊排，煎到两面金黄后，利用夹子煎羊排肥肉多一点的侧面，煎到油脂析出定型即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
肥瘦相间的法式羊排；
-
最后一步
点击查看大图
肉质鲜美细嫩。
①孜然粉和羊肉是最佳CP，差了就少了风味；
②没有海盐可用食用盐代替；
③煎了羊排后的煎锅，找点食材来个小小的BBQ也是极美味的，不信你们试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
宅家大餐迷迭香法式羊排的其他做法
宅家大餐迷迭香法式羊排的相关分类
宅家大餐迷迭香法式羊排的相关推荐
-
可乐叉烧｜ 简单万能
1675192人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#梅菜芋头扣肉煲
178839人看过 -
家常口水鸡
211550人看过 -
#一学就会快手菜#奶油蘑菇汤
944127人看过 -
绿茶脆皮烤鸡
17883人看过 -
秘制叉烧肉
906230人看过 -
香煎法式羊排
25179人看过 -
#万物皆可搭# 清蒸狮子头
96438人看过 -
用一种粉在家做出薄皮大馅儿的雪媚娘
315806人看过 -
网红粘豆包
1735708人看过 -
芒果&奥利奥雪媚娘
1021086人看过 -
糖衣琥珀核桃
374338人看过
