宅家大餐迷迭香法式羊排
一块好的羊排，选择正确的吃法是对它最大的尊重。因为有法格料理锅，所以我pick用迷迭香煎，肥瘦相间再合适不过啦‼️6月龄的羊羔排，纹理清晰，肥肉滋滋冒油，瘦肉筋道弹牙，肉质细嫩，多汁不膻，不愧是大草原优秀的羊羊～
-
步骤1/5
点击查看大图
羊排提前解冻，厨房纸吸干血水；用迷迭香碎、黑胡椒、孜然粉、海盐抹匀，密封冷藏腌制四小时；
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅放入羊排，中火煎到底部出油、金黄；
-
步骤3/5
点击查看大图
翻面继续煎羊排，煎到两面金黄后，利用夹子煎羊排肥肉多一点的侧面，煎到油脂析出定型即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
肥瘦相间的法式羊排；
-
最后一步
点击查看大图
肉质鲜美细嫩。
①孜然粉和羊肉是最佳CP，差了就少了风味；
②没有海盐可用食用盐代替；
③煎了羊排后的煎锅，找点食材来个小小的BBQ也是极美味的，不信你们试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
宅家大餐迷迭香法式羊排的其他做法
宅家大餐迷迭香法式羊排的相关分类
宅家大餐迷迭香法式羊排的相关推荐
-
烤箱做的海鲜大餐拼盘
331248人看过 -
#长帝CR32KEA烤箱试用#香辣烤鱼
19526399人看过 -
挪威圣诞大餐：烤肉排
24943人看过 -
一桌海鲜大餐食谱
114603人看过 -
蒸海鲜大餐之梭子蟹基围虾蛤蜊|养老公不重样
84146人看过 -
鸡丝凉面
34999323人看过 -
韩式烤肉大餐在家吃更简单！
371641人看过 -
在家做烧烤大餐
17015人看过 -
香辣劲爽的水煮肉片超鲜嫩秘法【家乐上菜，家常有味】
22940265人看过 -
东坡鱼
28245人看过 -
海鲜锅
1705498人看过 -
掉秤大餐无碳水意式烤甜椒
47677人看过
