get到了！肯德基薯条的做法
小朋友都特别爱吃的薯条，馋哭啦！ 以前我也误以为薯条就是土豆切条直接炸，但怎么也做不成肯德基的口感.. 不死心，多次研究，反复尝试，终于研究出来了，这个方子特别接近肯德基的味道了
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步骤1/17
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马铃薯切片
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步骤2/17
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上锅蒸熟
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步骤3/17
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倒入面包机，（没有面包机就用勺压碎）只要需要和面，我都用面包机，为了偷懒..
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步骤4/17
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加入一汤勺淀粉
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步骤5/17
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两勺面粉，这个是盛饭勺
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步骤6/17
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一小匙盐
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步骤7/17
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半勺奶粉
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步骤8/17
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一小块黄油，隔水融化
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步骤9/17
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黄油倒入面包机，选择和面功能
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步骤10/17
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和好的面团取出
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步骤11/17
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洒适量面粉，揉一下
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步骤12/17
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压成厚1厘米左右厚度的面皮，切成条状
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步骤13/17
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放冰箱冷冻，冷冻成型再用盒子装起来，放冷冻保存。
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步骤14/17
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油烧热，放入冷冻后的薯条
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步骤15/17
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炸至金黄捞出沥干油分，装盘，挤上番茄酱。
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步骤16/17
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配一杯豆浆，或者其他饮品
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最后一步
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薯条蘸一点番茄酱，肯德基的味道哦！
1.马铃薯蒸熟含有水分不用加水
2.面粉别放太多，不然就是面团味道了
3.切好摊开放冰箱冷冻成型，再用盒子装起来冷冻保存，不会粘在一起
4.现炸现吃，口感最好，薯条特别容易软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
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