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自制韭菜鸡蛋饼韭菜鸡蛋煎饼的做法

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自制韭菜鸡蛋饼韭菜鸡蛋煎饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

鸡蛋 3个

、

韭菜一小把

、

盐适量

、

生抽耗油适量

、

水小半碗

、

食用油一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面粉里面倒入小半碗水搅拌成絮状揉成面团搓成长条切成小块擀成比饺子皮厚的小圆圆
步骤2/5 点击查看大图
然后切韭菜碗里打三个鸡蛋鸡蛋加入盐在锅里炒熟
步骤3/5 点击查看大图
炒好的鸡蛋倒入韭菜里放入耗油生抽一起搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
擀好的皮包入调好的韭菜鸡蛋馅儿轻轻按压成饼状
最后一步点击查看大图
起锅烧油放入饼饼煎至两面金黄就好了

小贴士

我比较喜欢吃馅儿料多的，所以包的满满的，一口咬下去满满的馅儿料，味道好极了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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