鸡腿炖土豆
土豆含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的 。 发芽发绿的土豆含有生物碱，食用可能会引起中毒。切丝切块的土豆用水浸泡半个小时以上，能减少毒素的残留（适用只有三两个小芽的土豆，发了更多芽又发绿的最好扔掉）
-
步骤1/7
点击查看大图
蒜头拍好备用
-
步骤2/7
点击查看大图
土豆切块，泡水备用（最好泡半个小时以上）
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅下油，将剁好的鸡腿下锅，煎至表面金黄
-
步骤4/7
点击查看大图
蒜也放进去，爆香，然后先盛出来放一边待用
-
步骤5/7
点击查看大图
热油下锅，将土豆放进去，煎炸至微黄
-
步骤6/7
点击查看大图
放水，鸡腿肉也放进去，放盐，放生抽，盖好锅盖开始炖（水斟酌一次性放够来，炖到最后要留点汁水）
-
最后一步
点击查看大图
炖到土豆软绵，放点油和生抽，撒点大葱圈，关火出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
鸡腿炖土豆的相关分类
鸡腿炖土豆的相关推荐
-
三文鱼肉松
205548人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 香辣毛豆
145372人看过 -
烧茄子
5573人看过 -
西红柿鸡蛋豆腐汤
59952人看过 -
川菜之水煮肉片
24652人看过 -
鸡腿炖土豆
75219人看过 -
#餐桌上的春日限定#清炒苦瓜～新鲜上市的脆嫩
719649人看过 -
豇豆炒肉
32259人看过 -
白玉豆腐汤
64952人看过 -
#入秋滋补正当时#香肠炒豇豆
158233人看过 -
鲫鱼汤
15420人看过 -
糖水煮鸡蛋
113099人看过
