在家自己做千层蛋糕
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步骤1/12
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先将黄油隔水融化
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步骤2/12
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盆中倒入240g牛奶
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步骤3/12
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加入两个鸡蛋
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步骤4/12
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倒入融化后的黄油
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步骤5/12
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加入40g糖粉 80g低筋面粉
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步骤6/12
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混合均匀
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步骤7/12
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混合均匀后放入冰箱冷藏15到30分钟
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步骤8/12
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冷藏后，可以把千层液过滤一下然后开始烙饼皮，小火。
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步骤9/12
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把水果切块
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步骤10/12
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淡奶油打发
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步骤11/12
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饼皮放凉后，一层饼皮一层奶油 中间隔两层可以加入自己喜欢的水果
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最后一步
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等做好了就可以直接开吃了～
混合好的千层液可以过滤一下
烙饼皮的时候一定小火，等凝固后反过来烙几秒就可以了。
抹奶油就抹薄薄一层就可以，太厚的话后期吃起来比较腻
水果可以放红心火龙果 芒果 草莓等
我的家里只有白心的火龙果，所以凑合着用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
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