黑椒蒜香炸鸡块
一通瞎做。不知道鸡胸肉多少克，反正就超市卖的一整块。
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步骤1/6
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将一手掌大小的鸡胸肉对半劈开，用刀背敲一敲。鸡腿肉也可，我这是没买到所以用的鸡胸。
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步骤2/6
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劈开图。
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步骤3/6
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将蒜挤成蒜泥，同黑胡椒粉，盐，牛奶，鸡蛋一同放入鸡肉中抓匀。
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步骤4/6
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封上保鲜膜腌制一个小时，时间长一点更好。
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步骤5/6
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腌制好之后加入淀粉和面粉，抓匀，油炸。
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最后一步
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我炸了两遍，这样比较脆。
大蒜可看个人口味决定放与不放或者放多放少，盐和黑胡椒同理。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
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