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香煎鸡尖的做法

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香煎鸡尖

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡尖 500g

、

姜片适量

、

蒜片适量

、

酱油适量

、

蚝油适量

、

糖少量

、

白酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡尖冷水下锅，加少量料酒水开后倒出来洗干净
步骤2/8 点击查看大图
洗干净的鸡尖晾干水，准备姜片与蒜片一起腌制
步骤3/8 点击查看大图
碗里倒入鸡尖，依次加入酱油，蚝油，白糖，白酒与几片姜
步骤4/8 点击查看大图
抓匀腌制15分钟，等鸡尖入味
步骤5/8 点击查看大图
冷锅下油大火烧热锅后，放入鸡尖盖上锅盖，小火煎至一面金黄
步骤6/8 点击查看大图
如图，煎至金黄后反面也一样操作
步骤7/8 点击查看大图
色香味俱全的香煎鸡尖就做好啦，是不是很有食欲
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不说了，我要去吃饭啦

小贴士

洗干净的鸡尖记得把水分晾干再进行腌制，更加容易入味噢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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