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家烧大排的做法

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家烧大排

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30~60分钟 | 配菜(中级)

猪排六块

、

耗油 2勺

、

海鲜酱油 2勺

、

味极鲜酱油 4勺

、

盐适量

、

清水适量

、

料酒 3勺

、

糖一勺

、

豆瓣酱两勺

、

老干妈鸡肉辣酱两勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将腌制好的猪排油炸酥脆更入味腌制猪排的配料是：食用盐，黑胡椒粉，玉米粉，小麦粉
步骤2/4 点击查看大图
猪排炸至两面金黄即可出锅控油
步骤3/4 点击查看大图
热锅下油放入耗油料酒生抽老抽豆瓣酱老干妈鸡肉辣酱白糖搅拌均匀，下入大排煮至沸腾
最后一步点击查看大图
电饭煲上锅蒸熟就可以啦更入味

小贴士

大排洗净控水切花刀，方便入味哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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