豆皮肉卷
豆皮在我们北方又叫做干豆腐，是日常大家都非常喜欢吃的一种食物。今天就做一款简单又好吃的豆皮肉卷和大家一起分享。
-
步骤1/5
点击查看大图
肉馅中加入淀粉，水、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油，姜末、葱花搅拌均匀备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
把准备好的肉馅均匀地摊在豆皮上。
-
步骤3/5
点击查看大图
豆皮从一头卷起，注意用力均匀不要露出肉馅。
-
步骤4/5
点击查看大图
卷好的豆皮用棉线系一下。封口朝下，放锅中蒸18分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅后稍微晾凉切片食用。
调馅的时候，因为加入了淀粉可以少量的加入一些水，朝一个方向搅拌上劲，这样成品的口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
豆皮肉卷的相关分类
豆皮肉卷的相关推荐
-
虾仁菌菇豆腐汤，鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
708113人看过 -
蚝油生菜
32280878人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2170876人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3457990人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
855830人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32829736人看过 -
传统炖羊蝎子
3600765人看过 -
豆皮金针菇卷#夏天夜宵High起来！#
579605人看过 -
豆皮肉卷
21846人看过 -
减脂期鸡肉版豆皮肉卷
3493人看过 -
土豆炖牛肉
21808025人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#金针菇豆皮卷
169167人看过
