超下饭家常蒜薹炒老腊肉
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这家常菜非常的下饭，老少皆宜，口味也不辛辣。蒜薹盛产的季节，取出一块腊肉，加上一点青椒，一夹菜一口饭，别提多惬意～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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食材洗净，蒜薹切段，尖椒切丝，腊肉切成条状。
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步骤2/5
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锅里倒少许油，别倒多了，腊肉肥的话会出很多油。放点花椒提香。
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步骤3/5
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倒入腊肉，爆出香味和油分。
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步骤4/5
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炒香后加入蒜薹，大概一分钟后加入青椒。
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最后一步
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再炒几分钟，就可以出锅了。出锅前加点鸡精，少许盐调味即可。有些腊肉偏咸，可以先尝尝再加调料哦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
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