是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

开味小菜的做法

点击查看大图

开味小菜

浏览 6.6万 · 收藏 239 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

妈妈种的京包菜，摘了一篮子给我们带着，吃不完不想浪费。剩下2颗做成小菜配粥，酸辣爽口！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

京包菜 2颗

、

生姜 2块

、

蒜头 6瓣

、

红米椒 6个

、

盐 3勺

、

白醋 2000ml

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
京包菜掰开洗净沥干水，手撕成小小块
步骤2/5 点击查看大图
准备好：1碗白醋、1勺料酒、盐；生姜拍碎切粒，蒜头切片，红米椒切粒
步骤3/5 点击查看大图
先倒入盐、料酒、白醋，搅拌匀捏出水。再加入红米椒、姜、蒜拌匀
步骤4/5 点击查看大图
挤水后装瓶压实加入2勺白醋，密封放冰箱冷藏腌制…
最后一步点击查看大图
腌制一星期，调入芝麻油，酸爽可口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

换个做法

开味小菜的其他做法

开味小菜的相关分类

荔枝杨梅绿豆凉面辣椒蒜蓉小龙虾更多

开味小菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许