蔓越莓绿豆糕
-
步骤1/8
点击查看大图
1.将500g的去皮绿豆泡水4小时以上。
-
步骤2/8
点击查看大图
2.将泡发好的绿豆放在蒸锅里蒸15分钟左右，看到绿豆变得粉粉的熟透了就可以了。
-
步骤3/8
点击查看大图
3.用勺子按压粉碎或用料理机打成粉
-
步骤4/8
点击查看大图
4.也可以用保鲜袋将绿豆分次装起来，然后用擀面杖擀成细腻的豆蓉。
-
步骤5/8
点击查看大图
5.将所有的绿豆粉放在不粘锅里，加入黄油，白糖，炼乳，淡奶油，搅拌均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
6.将搅拌好的绿豆粉放入不粘锅里炒制，并不停的翻拌，大概8分钟后放入蔓越莓干，继续炒制2分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
7.将炒好的绿豆泥放入碗中凉至常温。
-
最后一步
点击查看大图
8.将绿豆泥搓成一个圆形，放进绿豆饼模具里填满，用力向下压紧，然后轻轻脱模，一个绿豆糕就做好了，把绿豆糕放在冰箱里冷藏一下，味道更好。
绿豆一定要泡够时间，否则容易有硬芯，模具上要薄薄的刷层油好脱模！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-09
蔓越莓绿豆糕的其他做法
蔓越莓绿豆糕的相关分类
蔓越莓绿豆糕的相关推荐
-
花生芝麻发面饼
94204人看过 -
太妃糖-蔓越莓大杏仁
487554人看过 -
太妃糖
1123212人看过 -
提拉米苏（硬身版）
889710人看过 -
香菇菜心
6965人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#苹果黄瓜蛋饼：营养早餐新选择
2人看过 -
清炒豌豆
25人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#青椒煎鸡蛋
2人看过 -
低卡美味的柠檬拌鸡肉，太好吃了！！
9人看过 -
酱鸡蛋
101人看过 -
蒜香馒头片（空气炸锅版）
35人看过 -
清炒南瓜藤
33人看过
