满嘴留香的梅干菜饼
-
步骤1/13
点击查看大图
中筋面粉+水+酵母混合均匀揉成团,盖上保鲜膜醒发30分钟
-
步骤2/13
点击查看大图
半肥瘦肉用料理机打成肉泥
-
步骤3/13
点击查看大图
梅干菜泡发后清洗多遍,切成细丁,锅里热油,放入姜片和花椒炒香,炒香后取出,倒入梅干菜,翻炒至没有水分,加入生抽+老抽+盐,翻炒均匀,出锅
-
步骤4/13
点击查看大图
稍晾凉后的梅干菜和肉泥用筷子搅拌均匀至上劲,待用
-
步骤5/13
点击查看大图
醒发后的面团分成6个小剂子,搓圆
-
步骤6/13
点击查看大图
取出小剂子,用手掌稍微压平变大
-
步骤7/13
点击查看大图
放入拌好的肉馅,收口捏紧
-
步骤8/13
点击查看大图
用擀面杖轻轻来回的把饼胚擀至薄片
-
步骤9/13
点击查看大图
做好的饼胚表面刷上一层水
-
步骤10/13
点击查看大图
撒上芝麻
-
步骤11/13
点击查看大图
送入烤箱220度烘烤15分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
出炉后的饼脆香脆香,尽快使用
-
最后一步
点击查看大图
调料可以根据自己的口味调整,适当添加辣椒会更香哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
梅干菜饼的其他做法
梅干菜饼的相关分类
梅干菜饼的相关推荐
-
家常版辣子鸡
1463852人看过 -
自制烤肉酱,火锅蘸酱
332242人看过 -
麻辣烫
240158人看过 -
猪肉铺
369984人看过 -
豆沙麻圆、麻团、麻球傻傻分不清
1975293人看过 -
私房菜-毛血旺
83129人看过 -
日食记丨蚂蚁上树
4975334人看过 -
毛血旺
803291人看过 -
辣子鸡----家常版
2262657人看过 -
自制梅干菜饼
199230人看过 -
下饭神器|蚂蚁上树/肉末粉丝
2162294人看过 -
毛血旺
3495699人看过